粮油动态-宁波市粮油批发市场有限责任公司
 
 
 

 
  
 
   
 
品 种
等 级
均价(斤)
产 地
 
 
东北粳米
一级
2.50
东北
面粉
特二
1.60     
江苏
菜油
散装四级
4.30
宁波
豆油
散装一级
3.80
宁波
本地粳米
二级
1.90
本地
安徽粳米
二级
1.95
安徽
长粒香
一级
2.85
东北
稻花香
一级
3.85
东北
晚籼米
二级
2.00
安徽
面粉
特一
1.80
江苏
早籼米
二级
1.70
本地
东北粳米
普通
2.43
东北
江苏粳米
二级
1.97
江苏
 
           
 
 
  
 

 
当前位置:首页-粮油动态
何谓地沟油?
发布时间:2013-10-28
 

何谓地沟油?

  地沟油学名叫“废弃食用油脂”,即餐饮饭店和食品加工企业在生产、经营过程中产生的不能再食用的动、植物油脂。地沟油经过加工后,可以除去其臭味和杂陈的颜色,但不能去除其中含有的其它对人体有害的物质,有的还含有化学强致癌物,对人身体危害很大。因此,将地沟油用来加工食品是不合适不道德的,也是法律所不允许的。

地沟油实际上是一个泛指的概念,是人们在生活中对于各类劣质油的通称。

地沟油可分为三类:

一是狭义的地沟油,即将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜(通称泔水)经过简单加工、提炼出的油;

二是劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的油;

三是用于油炸食品的油使用次数超过规定后,再被重复使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。

 
【友情链接】
粮食网站:
综合网站:
联系电话:0574-83022820 83022821   传真:0574- 83022822   E-mail:
Copyright © 2011-2012 宁波市庄桥粮油批发市场有限责任公司 浙ICP备000001